Ваш черёд блеснуть умом!
Десятки тысяч вопросов и игроков ждут вас в викторине "Поумничай!"
Рецепты

Барские изыски: кекс с сухофруктами

Барские изыски: кекс с сухофруктами

Немного о кексах

Этот замечательный рецепт как нельзя лучше подойдет к столу, или в качестве гостинца для родственников. Я, как большой любитель сухофруктов, сразу ставлю его на первое место среди всех кексов. В нем мало теста, и очень много начинки. Он, конечно, никак не относится к разряду недорогих или диетических блюд, но побаловать себя иногда можно. Тем более в праздники. Предлагаю вашему вниманию кекс с сухофруктами.

Нам понадобится
  • Сухофрукты – 600 грамм,
  • Орехи – чем больше, тем лучше, но не меньше 100 грамм,
  • Мука – стакан без горки,
  • Сахар – стакан без горки,
  • Масло сливочное, растопленное – 2 ст.ложки,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик, 15 грамм,
  • Ваниль – 1 пакетик,
  • Яйца – 3 штуки.
Приготовление

  1. Самое сложное в этом рецепте для меня было порезать сухофрукты и не съесть их все во время этого процесса. 
  2. Итак, приступим. Вымоем сухофрукты (у меня курага, финики и чернослив - каждого по 200 грамм), зальем на несколько минут горячей водой.
  3. Орехи поджарить на сухой сковороде или в духовке.
  4. Нарезать сухофрукты, предварительно вынув косточки, если нужно. Измельчить орехи.
  5. Смешать все ингредиенты.
  6. Форму смазать маргарином, выложить тесто, и выпекать около часа, у меня пекся даже больше, около 80 минут. Готовый кекс хорошо остудить, можно присыпать сахарной пудрой, или полить глазурью.
  7. Очень вкусно есть кекс с сухофруктами с молоком или чаем с лимоном.
Приятного аппетита, господа!

via namenu.ru

Количество просмотров: 676
Погода в Москве

ясно  -4oC

 

ясно

Гороскопиум

Loading...
 
Знаете, что думают о Вас ацтеки или друиды
  
 
 
В верх страницы В конец страницы