Ваш черёд блеснуть умом!
Десятки тысяч вопросов и игроков ждут вас в викторине "Поумничай!"
Рецепты

Застрять в вечном лете: яблочные оладьи

Застрять в вечном лете: яблочные оладьи

Что готовим?

Оладьи с яблоками можно есть даже без варенья или сметаны, настолько они ароматные и вкусные! Попробуем приготовить их вместе!

Подробнее

Яблоки сегодня можно купить практически круглый год, мы можем готовить из них вкусные блюда когда захотим. Многие плохо едят яблоки в свежем виде. Отлично, тогда приготовьте оладьи с яблоками. Вопрос лишь в том, как приготовить оладьи с яблоками. Рецепт таких оладей мало того, что очень вкусный, так ещё и очень полезный. Яблочные оладьи готовятся из свежих яблок, которые перетирают на тёрке. Кроме этого, оладьи с яблоками можно сделать немного потушив яблоки с сахаром в воде. Основа для яблочных оладей может быть разная, готовят оладьи с яблоками на молоке, яблочные оладьи на кефире, оладьи с яблоками на дрожжах. Оладьи дрожжевые с яблоками получаются очень пышные. Рецепт оладьев с яблоками подойдёт в качестве десерта или завтрака, также хорошо подавать к чаю яблочные оладьи. Рецепт теста для яблочных оладей обычен, главное отличие конечно же в том, что в него добавляются яблоки. 

Ингредиенты:
  • 3 сладких яблока (я взяла свой любимый сорт "Пинк Леди")
  • 2 ст. л. пшеничной муки ВС (подойдет и цельнозерновая)
  • 1 небольшое яйцо
  • 1 ст. л. сахара (можно варьировать в зависимоти от предпочтений)
  • немного лимонного сока
  • сливочное масло для обжарки

Рецепт:
  1. Яблоки почистить, вырезать сердцевину и натереть на крупной терке, я чуть отжала. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
  2. Добавить в миску яйцо и взбить вместе с яблоками.
  3. Добавить просеянную муку и сахар, как следует перемешать. Консистенция должна получиться примерно как на кабачковые оладья.
  4. Ложкой или руками сформировать лепешки и обжарить на сливочном масле с обеих сторон по 3-4 минуты. Я ела оладушки слегка присыпав сахарной пудрой, можно их есть с вареньем или кленовым сиропом, но мне хватало сладости с лихвой (возможно даже в следующий раз не буду класть сахар вообще).

Подсказка

Также можно добавить в яблочное пюре немного корицы, это сделает оладьи с яблоками ещё вкуснее.

via 

Количество просмотров: 742
Погода в Москве

ясно  -4oC

 

ясно

Гороскопиум

Loading...
 
Знаете, что думают о Вас ацтеки или друиды
  
 
 
В верх страницы В конец страницы